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Epiceries Sociales et Solidaires


a. Le programme d’accompagnement

Après plusieurs rencontres thématiques, Territoires à VivreS Aix-Marseille-Provence s'est orienté début 2022 vers un travail opérationnel avec 6 épiceries sociales et/ou solidaires (en projet, tout récemment créées ou déjà existantes). Il s'agit de l'épicerie Racines (Belle de Mai), La Petite Epicerie du Secours Catholique du 8ème, la Drogheria (Belle de Mai), et les projets d'épiceries VivreS Solidaires (Noailles), du Secours Catholique à Gardanne et du Centre Social de Frais Vallon. Ces « épiceries » étaient impliquées dès les premières réunions Territoires à VivreS et nous avons ainsi identifié un besoin cohérent autour des enjeux de :
  • interconnaissance/dynamique collective (projet souvent isolés)
  • participation des publics / démocratie alimentaire
  • approvisionnement en produits frais locaux et de qualité
  • montée en compétence sur l'animation (partage d'expérience)
  • aide à la réflexion / structuration du projet (des modèles, contextes et enjeux différents).

Un programme d'accompagnement s’est construit sur l’année 2022 avec les épiceries, programme qui va encore évoluer pour la fin de l'année avec la co-construction de journées à venir.

Programme actuel téléchargeable ICI !
Ce programme s’est également construit avec l'UGESS, Aequitaz, le Loubatas Cuisines Nourricières et Action Contre la Faim.

b. Etudes des besoins avec Action Contre la Faim (ACF)

L’étude s’est construite en lien avec les structures porteuses des 6 épiceries sociales et solidaires. L’objectif est de connaître de manière plus fine les envies et besoins des personnes concernées en termes d’approvisionnement en produits frais et secs. Cela permet de dimensionner les variétés et quantités nécessaires à produire et ainsi que le coût global et le delta de financement nécessaire à mobiliser.
Plus de 50 entretiens ont pu être réalisés grâce à la participation de nombreux.ses habitant.e.s et bénévoles.

Premiers résultats de l’étude : PDF à télécharger ici (à venir)

c. Approvisionnement

L’étude réalisée par ACF doit permettre de lever des financements en vue de la planification des cultures pour les épiceries répondant aux besoins des personnes concernées. Ces approvisionnements pourront se mettre en place sur le dernier semestre 2022 et premier semestre 2023.
D’ici là, d’autres solutions d’approvisionnement ont commencé à se mettre en place :


Et pour les produits secs, VRAC Marseille lance ses premiers groupements à partir d'octobre 2022 !
Plus d’infos > ICI